化橘红的功效与作用，化橘红的食用方法有哪些

化桔红，主要产于广东省化州市，浙江.江西.福建.台湾.湖北.湖南.广东.广西.四川.云南.主要成分是柠檬醛、芳樟醇、邻氨基甲酸甲酯、挥发油中，也含有一种挥发性的柠檬烯等物质；还含有丁香烯氧化物，芳香醇单氧、顺-3-己烯醇、异戊烯、异丙醇、异戊烯等；还含有黄酮类成分，包括柚皮苷、新橙皮苷、福桔素、川陈皮素。

也含有水苏碱、伞形花内酯、橙皮油内酯、腐胺、焦性地茶酚、番茄烃、甘氨酸、β谷甾醇葡萄糖苷、二十九烷等；还含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙元素、磷元素。

1.燥湿化痰。

柠檬烯和大黄酮的有效成分可使气道内的分泌物变多稀，有利于排出痰液，有很好的祛痰镇咳作用，是一种很好的辅助药物。

2.消食化积。

柠檬烯具有促进消化液分泌、排出肠内积气的作用，而化橘红对肠胃的排泄有很好的作用，饭后服用可以减轻胃中消化压力。

3.具有止咳、平喘的功效。

受寒所致的寒咳具有化橘红、辛温等功效。化橘红中所含的柠檬烯，从化学成分上看，具有明显的镇咳效果，而化橘红多糖也有显著的止咳效果。

4.平静安眠。

香樟醇对化橙红挥发油中含有芳樟醇，对中枢神经系统产生抗惊厥和催眠作用。

5.抗菌消炎。

化桔红挥中的发油中所含的柠檬烯和芳樟醇均具有良好的抗菌效果，例如芳樟醇对大肠杆菌.变形杆菌.肠炎膜杆菌.葡萄球菌.酿酒酵母.白色含球菌.黑曲霉.琼脂等具有良好的抗菌活性；柚皮苷具有消炎镇痛的作用。

6.醒酒

化橘红可以帮助消化液分泌，排除肠内积气，可以缓解酒精对肺胃肝的损伤，也可以用来治疗饮酒过度引起的不适。

吃桔红有什么办法呢？

1.常用的方法：沸水泡饮。

这种吃法，我们已经做了很多介绍，其中最简单的用法是茶水，放1-3片桔红色片状，用80度以上的沸水浸泡，不到十分钟即可饮用。大家觉得趁热喝比较好，假如怕苦，那就不能长时间泡，也不能长时间泡，适应口味后再加点泡水。

2.橘红茶的功效就是润肺、消炎、抗衰老。

将橙子红烧至6克，冲入沸水中，再放锅中煮20分钟，隔水蒸20分钟。每天1剂，随时服用。它不但具有润肺、消炎、止咳等功效，而且具有清除自由基的抗衰老作用。(不需食用果肉)